Salt de la Caula i Les Escaules: circular a l’Alt Empordà

Aquesta ruta circular a l’Alt Empordà és una autèntica sorpresa, un recorregut que combina la força de l’aigua al Salt de la Caula, la història medieval al Castell de les Escaules i la pau del Santuari de la Salut. L’itinerari, que comença al poble de Les Escaules, ens guia a través de paisatges canviants, des de cingles imponents fins a la tranquil·litat del Camí Natural de la Muga, oferint una experiència de senderisme completa i plena de punts d’interès cultural i natural.

Inici a Les Escaules: Salt i Pou de la Caula

Comencem la ruta des del pàrquing municipal de Les Escaules, situat al solar de les antigues escoles. Ens endinsem al poble en direcció a l’església de Sant Martí i passem pel Molí de Baix. Des d’allà, baixem fins a la carretera GIV-5041, que seguim per un breu tram en direcció a Pont de Molins.

A peu de carretera, una font amb un cabal generós ens crida l’atenció, just abans d’arribar als dos primers punts d’interès: el Pou de Glaç i el Salt de la Caula. Primer visitem el pou, que es troba a un replà inferior del cingle. Es considera el pou de glaç més ben conservat de la comarca, amb una estructura del segle XVIII, un diàmetre de 10 metres i una impressionant coberta cupular intacta. La seva mida suggereix una producció de gel molt important, que es transportava fins a Figueres i el port de Roses.

A pocs metres trobem l’impressionant Salt de la Caula, una cascada d’uns 30 metres formada pel torrent homònim que supera els cingles de travertí abans d’unir-se a la Muga. Als peus del salt es forma un gorg on és possible banyar-se a l’estiu, un dels indrets més encisadors de la contrada.

Pujada al Castell de les Escaules

Desfem el camí fins a la carretera i tornem cap a la zona de l’aparcament per enfilar el carrer Figueres. En acabar les últimes cases, un camí de terra puja decidit per la muntanya en direcció al Castell de les Escaules. Aquesta fortalesa ocupa un cim rocós a 235 metres d’altitud, oferint unes vistes esplèndides del poble i el seu entorn.

Documentat per primer cop l’any 1123, les restes actuals pertanyen a una obra baix-medieval (segles XIV-XV) que vigilava la frontera entre els comtats d’Empúries i Besalú. La torre cilíndrica, d’uns 10 metres d’alçada, és l’element més destacat. Unes escales de ferro permeten pujar-hi i gaudir del paisatge.

Cap al Santuari de la Salut

Baixem del castell pel vessant oposat per un corriol costerut que ens deixa a la part alta del poble. Allà prenem un camí pedregós que ascendeix, deixant el riu Muga a la nostra dreta i la Serra de les Avalls a l’esquerra. Més amunt trobem Can Vila de Subirats, un veïnat abandonat de masies en ruïnes que data dels segles XVII i XVIII, amb orígens documentats l’any 844.

El camí es suavitza fins a arribar a la carretera GI-504, que seguim per l’esquerra fins al Coll de la Salut. Un indicador ens assenyala el camí de 650 metres fins al Santuari de la Mare de Déu de la Salut, el més popular de la comarca. Situat a 400 metres d’alçada, l’edifici actual és fruit de diverses reconstruccions. A l’interior hi ha nombrosos exvots, molts relacionats amb l’esport, ja que la Mare de Déu n’és la patrona. La zona disposa d’una àrea de pícnic ideal per fer una parada i esmorzar.

Descens a Boadella d’Empordà

Iniciem la baixada des de la font de la Salut, seguint les marques grogues de la xarxa Itinerannia. Més avall, abandonem aquestes marques en un encreuament de corriols per continuar per la dreta, per un camí més planer que ens connecta amb una pista més ampla. A partir d’aquí, seguim les marques del GR-2 fins a arribar a Boadella d’Empordà.

Entrem al nucli antic del poble i explorem els seus carrers estrets i l’arquitectura tradicional. A la plaça Major, un carreró ens porta a l’església de Santa Cecília i a l’únic fragment de la muralla medieval (s. XIV-XV) que es conserva. Les cases, amb façanes de còdols de riu i portals adovellats, mantenen l’encant d’èpoques passades.

Retorn pel Camí Natural de la Muga

Després de visitar Boadella, creuem la Muga pel pont de la carretera per iniciar l’últim tram de la ruta: el Camí Natural de la Muga. Aquest sender segueix el curs del riu i connecta la seva desembocadura a Empuriabrava amb Sant Llorenç de la Muga.

El trajecte de tornada a Les Escaules és molt agradable i està perfectament condicionat, amb baranes de fusta i petits ponts. Passem per diverses rescloses, com la del Colze o la de les Escaules, i pel Molí d’en Grida. Un cop arribem de nou a Les Escaules, aprofitem per passejar pels seus carrers, descobrint racons com el passadís cobert del carrer de l’Oli, una possible antiga porta d’entrada al poble. Finalment, arribem de nou al pàrquing, on donem per acabada aquesta completa i interessant excursió per l’Alt Empordà.

Track GPS

Si vols seguir exactament aquest recorregut al mòbil, al rellotge o al teu dispositiu GPS, pots descarregar-te el track de la ruta aquí: descarrega el track GPS de la ruta.

Material recomanat per a aquesta ruta

• Calçat de trekking còmode i amb bona adherència.
• Bastons de senderisme per ajudar en les pujades i baixades.
• Aigua suficient (mínim 1,5 litres) i algun snack energètic.
• Gorra, ulleres de sol i protecció solar, especialment fora dels mesos d’hivern.
• Mapa de la zona o el track GPS descarregat al mòbil.